Ingredientes:
2 sargos.
2 tomates
2 dientes de ajo.
3 cucharadas de aceite.
sal, comino, pimentón y perejil.
1 zanahoria y pimiento rojo pequeño.
Preparación:
Lavar los ingredientes
Coger el tallin,echar aceite,comino, pimentón, ajo,perejil mezclar
con los sargos.
Cortar en rodajas la zanahoria y meterla debajo del tallín,
encima un tomate en rodajas,después añadimos el pescado encima , por
último añadimos el otro tomate encima y el pimiento rojo al final.Ponemos
en la vitro a cocinar con medio vaso de agua a fuego muy lento (al 2) durante
una hora.Se acompaña con ensalada, con pan.
ANXO DACOSTA 3ºA
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