Receitas de cociña internacional: Crépes

Na clase de Lengua Castellana estivemos traballando as recetas, e como falamos de outros países decidimos facer unha recompilación das nosas receitas favoritas da cociña de outros lugares.
Hoxe comezamos pola receita de David, unha receita de crepes, orixinarias de Francia:

CREPES,Francia.

Ingredientes

500g   de   leche  

250g  de   harina

2   huevos

sal

aceite  o  mantequilla.

Preparacion

1. Se  mezcla  todos   los    ingredientes   en   un   bol   y  se  baten   con  la  batidora.

2. Se   deja  reposar   la  mezcla  en  la   nevera   media   hora.

3. Se   unta   una   sarten con   mantequilla, se  pone al   fuego   y    se   van  poniendo cucharadas   de   la   mezcla    anterior  cubriendo  el  fondo   de  la  sartén.

                 Cuando  este  cuajado   se  le  da  la  vuelta.

                                                                                            David González Piñeiro