21/1/13

Receitas de cociña internacional: Flan de coco


Ingredientes:

  • Azúcar blanca ½ taza.
  • 2 Tazas de coco dulce en almíbar.
  • 3 Huevos.
  • 3 Yemas de huevos.

    Preparación:

  1. Poner al fuego ½ taza de azúcar hasta que se caramelice y bañar con ese caramelo un molde de flan.
  2. Batir los huevos y la yemas ligeramente.
  3. Añadir el dulce de coco y unir bien todo.
  4. Verter en el molde y hornear en un baño de María a 190ºC durante una 1 hora y media.

País: Cuba.

SARA 3ºA

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